Volo Libero
Marche Rosso I.G.T
7,30€
Caratteristiche
Il Volo libero è un vino rosso delle Marche biologico e senza solfiti aggiunti, ottenuto da uve Sangiovese accuratamente selezionate. Nasce, infatti, da un progetto che si propone di realizzare un vino come natura crea, solamente con l’uva e nessun’altra aggiunta in cantina. L’obiettivo è quello di far riscoprire il gusto tipico e fruttato dell’uva biologica sana, vendemmiata a mano e vinificata senza l’aggiunta di solfiti.
Colore
Vino di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Vino dal profumo fruttato, con sentori di frutta e bacca rossa, erbaceo, pieno.
Gusto
Vino dal gusto vellutato ed armonico di grande corpo e struttura.
Vitigni
Uva Sangiovese accuratamente selezionata.
Vol. alcolico
13 %
Formato
750 ml
Origine
Marche (Italia).
Solfiti
Senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti consigliati
Vino ideale con formaggi stagionati, zuppe di cereali, piatti a base di tartufo. Ottimo con piatti importanti di carne, pietanze ricche di sapore.
Temperatura di servizio
18-20 ᵒC
Vinificato senza solfiti aggiunti. Macerazione delle bucce a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio.
Il premio “Salvadanaio 2024 (rapporto valore/prezzo)” è stato conferito al Volo Libero 2022 dall' Associazione Nazionale Sommelier Marche (A.I.S. Marche) nell’evento celebrato il 2 Dicembre 2024 presso la facoltà di Agraria UnivPM di Ancona. ( Leggi la News seguente ... )
Il 16 Marzo '24 si è celebrato l'evento di presentazione e degustazione dei nostri Volo Libero BIOLOGICO – Senza Solfiti Aggiunti, guidato dal sommelier presidente A.I.S. Marche Stefano Isidori e dai nostri enologi Rino Amatucci e Gianluca Del Gobbo che hanno esaltato le loro note fruttate e il loro carattere vellutato, alla presenza dei componenti del CDA, dei collaboratori e altri ospiti della cantina. Durante l'evento abbiamo anche presentato al pubblico il nostro nuovo spazio degustazione vini che sarà un ulteriore luogo per far apprezzare il gusto autentico dei nostri prodotti.
Ecco il video dall'evento alla scoperta dell'esperienza sensoriale di Volo Libero!
VOLO LIBERO .... DAI SOLFITI è un progetto nato con l’intenzione di fare un vino come natura crea, solamente con l’uva e nessun’altra aggiunta in cantina.
Vi farà riscoprire il gusto tipico e fruttato dell’uva biologica sana vendemmiata a mano e vinificata senza l’aggiunta di solfiti.
